一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

二主要技術數據：

1、外形尺寸（長×寬×高）：4800×1200×1720(不計排氣管)

2、電源(yuan)電壓：380V

3、電機功率：550W

4、加熱功率：電加熱27KW 或燃(氣(qi))油加熱（二種方式(shi)任選一種）

5、可調工作溫(wen)度(du)：常溫(wen)0～190℃。自動(dong)溫(wen)度(du)控制。

6、烘(hong)烤時(shi)間：2—15分(fen)鐘(zhong)(三層)/3-30分(fen)鐘(zhong)(五層)

7、有(you)效烘烤面(mian)積(ji)：9(三層(ceng))/15(五層(ceng))㎡

8、最大生產(chan)率：150KG/H

三、   安裝調試與維護：

1、按(an)烘烤(kao)箱的(de)外形尺寸，按(an)放(fang)在堅硬，平整的(de)地面上(shang)；

2、檢(jian)查(cha)各層網帶(dai)的松(song)緊(jin)(jin)是否(fou)合(he)適(shi)，并調整(zheng)網帶(dai)的兩端使其松(song)緊(jin)(jin)一致；網帶(dai)調整(zheng)必須兩邊對齊(qi)，否(fou)則鏈條與(yu)軸承容易損壞。

3、將燃燒(shao)機安裝(zhuang)到烤箱(xiang)上，并檢查燃燒(shao)機的油（氣(qi)）路是(shi)否暢(chang)通，有無漏(lou)油（氣(qi)），煙道連(lian)接是(shi)否可(ke)靠，燃燒(shao)后氣(qi)體不(bu)應漏(lou)到烤箱(xiang)內，以免污染食(shi)品。

4、根據不同的物料的含水量，調(diao)整電機的運轉速度(du)與溫度(du)，以(yi)達最佳產品效(xiao)果；

5、預加熱(re)時，須將進料口及出氣空(kong)擋蓋，以防熱(re)量(liang)散(san)發，避免使(shi)加熱(re)時間延長；

6、向烤(kao)箱(xiang)內輸送食(shi)品(pin)時應先(xian)將網帶轉起來，是進入烤(kao)箱(xiang)的食(shi)品(pin)能均勻的攤開在網帶上(shang)。加料時不要太(tai)快，避免太(tai)多了食(shi)品(pin)在拐彎時堆積；

7、燃料油內不(bu)得有(you)雜質以免(mian)堵(du)塞(sai)了噴頭，如有(you)堵(du)塞(sai)要(yao)及時清理；

8、燃(ran)燒(shao)機的(de)出煙(yan)口要(yao)(yao)配備煙(yan)筒(tong)，煙(yan)筒(tong)要(yao)(yao)通到(dao)室外，高度以2米為宜，太(tai)(tai)高和太(tai)(tai)短都(dou)不好；太(tai)(tai)短燃(ran)燒(shao)機的(de)火向后反，并有(you)“嘟——嘟——”的(de)響聲，太(tai)(tai)長熱量損失大；

9、每生產一班后，須(xu)將箱體底(di)部清理干凈；箱底(di)存料過多容易燃燒(shao)起(qi)火；

10、本機采用WPA減(jian)速機，連續工作一(yi)個月應定期檢查是否缺油。減(jian)速機有觀(guan)察孔，如缺油請(qing)及時(shi)補充。

在預加(jia)熱和(he)工作期間，不要打開(kai)門(men)子(zi)。以避免損(sun)失熱量和(he)傷(shang)及(ji)人員。停機后，必須(xu)持溫度顯示(shi)40℃以下，方可打開(kai)門(men)子(zi)進行清理工作。

四、其它說明：

  1、使用(yong)燃(ran)(ran)油(you)加熱，燃(ran)(ran)料油(you)筒距(ju)離燃(ran)(ran)燒(shao)機(ji)不小(xiao)于2米(mi)，應將燃(ran)(ran)料油(you)放至專(zhuan)用(yong)庫房(fang)儲存，專(zhuan)用(yong)庫房(fang)應符(fu)合國(guo)家有(you)關規定。正在(zai)使用(yong)的(de)燃(ran)(ran)料油(you)或(huo)燃(ran)(ran)氣瓶與燃(ran)(ran)料燒(shao)器(qi)保(bao)持一(yi)定的(de)距(ju)離（詳(xiang)見(jian)燃(ran)(ran)燒(shao)器(qi)說明書）。

2、燃(ran)油或燃(ran)氣(qi)的廢煙應有(you)足夠大的排煙設(she)施(shi)，否則有(you)可能致(zhi)操作(zuo)人員(yuan)因吸(xi)入煙氣(qi)而產生不(bu)適(shi)至中毒。

型號及技術參數；