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廣安燃氣烤箱

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廣安燃氣烤箱

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一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上,集全國同類產品之優點,參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三(五)層循環運轉和無級調速的形式,適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小,耗能低,產品質量高等特點。

二主要技術數據

1、外形尺寸(長×寬×高):4800×1200×1720(不(bu)計排氣(qi)管(guan))

2、電源電壓:380V

3、電機功率:550W

4、加(jia)熱功率:電加(jia)熱27KW 或燃(氣)油加(jia)熱(二種(zhong)方式任選一種(zhong))

5、可調工(gong)作溫度:常(chang)溫0~190℃。自動溫度控制。

6、烘(hong)烤時間:2—15分(fen)鐘(三層)/3-30分(fen)鐘(五層)

7、有效烘(hong)烤面(mian)積:9(三(san)層(ceng))/15(五層(ceng))㎡

8、最大生產率:150KG/H

三、   安裝調試與維護:

1、按(an)烘烤箱的外(wai)形(xing)尺寸(cun),按(an)放在堅硬(ying),平(ping)整(zheng)的地面上;

2、檢查各層(ceng)網(wang)帶的(de)松緊是否合適,并調整(zheng)網(wang)帶的(de)兩端使其松緊一致;網(wang)帶調整(zheng)必須兩邊對齊,否則鏈條與軸承容易(yi)損壞。

3、將燃(ran)燒機安裝到烤箱上,并檢查燃(ran)燒機的油(氣)路是否(fou)暢通,有無(wu)漏油(氣),煙(yan)道連接是否(fou)可(ke)靠,燃(ran)燒后氣體不應漏到烤箱內,以免污染食品。

4、根據不同(tong)的(de)物料(liao)的(de)含水(shui)量,調整(zheng)電機的(de)運(yun)轉速度(du)與(yu)溫度(du),以(yi)達(da)最佳產品效果;

5、預(yu)加熱(re)時(shi),須將(jiang)進料口及(ji)出氣空(kong)擋(dang)蓋(gai),以防熱(re)量散發,避免使加熱(re)時(shi)間延(yan)長;

6、向烤箱(xiang)(xiang)內輸送食品時(shi)應先將網(wang)帶(dai)(dai)轉起來(lai),是(shi)進(jin)入烤箱(xiang)(xiang)的食品能均勻的攤開(kai)在網(wang)帶(dai)(dai)上。加料時(shi)不要(yao)太快,避免太多了食品在拐(guai)彎時(shi)堆積;

7、燃料(liao)油內不得(de)有雜質以免堵塞了(le)噴(pen)頭(tou),如有堵塞要及(ji)時清(qing)理(li);

8、燃燒(shao)機(ji)的(de)出煙(yan)口要(yao)(yao)配備煙(yan)筒,煙(yan)筒要(yao)(yao)通到室(shi)外,高度以2米為宜(yi),太高和太短(duan)(duan)都(dou)不好(hao);太短(duan)(duan)燃燒(shao)機(ji)的(de)火向后反(fan),并有“嘟——嘟——”的(de)響聲,太長(chang)熱(re)量損失(shi)大;

9、每生產一班后,須將箱(xiang)體底部清理(li)干(gan)凈;箱(xiang)底存料過多(duo)容易燃燒(shao)起火;

10、本(ben)機采用WPA減(jian)速機,連續工作(zuo)一個(ge)月應定期檢查是(shi)否缺(que)油(you)。減(jian)速機有觀察孔,如(ru)缺(que)油(you)請及時補充(chong)。

在(zai)預(yu)加熱和(he)工作期間(jian),不要打(da)開門子。以(yi)避免損(sun)失熱量和(he)傷及(ji)人員。停機后,必須持溫度顯示40℃以(yi)下,方可(ke)打(da)開門子進行清理(li)工作。

四、其它說明:

  1、使用(yong)燃(ran)油加熱(re),燃(ran)料(liao)油筒(tong)距離(li)燃(ran)燒(shao)機不小于2米,應(ying)將燃(ran)料(liao)油放至專用(yong)庫(ku)房(fang)儲存,專用(yong)庫(ku)房(fang)應(ying)符合國家有(you)關規定。正在使用(yong)的(de)燃(ran)料(liao)油或燃(ran)氣瓶與燃(ran)料(liao)燒(shao)器(qi)保持一(yi)定的(de)距離(li)(詳見燃(ran)燒(shao)器(qi)說(shuo)明書)。

2、燃(ran)油或燃(ran)氣的廢(fei)煙應有足(zu)夠大的排煙設(she)施,否則(ze)有可能致操(cao)作(zuo)人員因吸入煙氣而(er)產生不適至(zhi)中毒。

型號及技術參數;


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關鍵詞:燃氣烤箱,燃氣烘干機,烘干設備

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