馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴食(shi)品加(jia)工設備安裝操(cao)作(zuo)簡(jian)單通(tong)過(guo)變頻(pin)器調節,可(ke)從(cong)控制柜直觀看(kan)到各項生產數據指(zhi)標,產量穩(wen)定,操(cao)作(zuo)簡(jian)單,易(yi)學易(yi)懂,是(shi)從(cong)事鍋巴生產廠(chang)家最理(li)想的(de)選(xuan)擇(ze),這款多功能膨(peng)(peng)化(hua)機通(tong)過(guo)更換不(bu)同(tong)形(xing)狀的(de)模具(ju)還可(ke)以生產各種不(bu)同(tong)形(xing)狀的(de)其(qi)(qi)他膨(peng)(peng)化(hua)食(shi)品,其(qi)(qi)口感酥脆、油而不(bu)膩、食(shi)后留有(you)余香、促(cu)進腸(chang)道消(xiao)化(hua)之特(te)點(dian),是(shi)廣大(da)消(xiao)費者喜愛的(de)零食(shi)之一(yi)。
另外該套生產線采用螺(luo)桿(gan)擠壓(ya)成(cheng)(cheng)型(xing)(xing)技術(shu)輔以形狀各(ge)異的(de)(de)擠出(chu)模具擠出(chu)成(cheng)(cheng)型(xing)(xing),再經油炸、調味(wei)(wei)制(zhi)成(cheng)(cheng)“沙拉”、“香蕉片(pian)”、“比(bi)薩卷”、“貝殼酥(su)”、“貓耳酥(su)”、“田螺(luo)”、“妙脆角(jiao)”等多種形狀及口味(wei)(wei)的(de)(de)油炸面食食品(pin),產品(pin)造型(xing)(xing)逼真、組織細(xi)膩(ni)、口感酥(su)脆。擠出(chu)成(cheng)(cheng)型(xing)(xing)的(de)(de)制(zhi)品(pin)可直接油炸,通(tong)過膨化(hua)后油炸不易吸(xi)油,省油不膩(ni),口感酥(su)脆好消化(hua),無需烘(hong)干(gan),生產工藝簡單(dan),設備投(tou)資(zi)小,是投(tou)資(zi)辦廠的(de)(de)理想選(xuan)擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制→攪拌均(jun)勻喂料→膨化(hua)擠壓→整形切斷→自動油炸→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型(xing) 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機 | 雙螺桿膨化機 | 整(zheng)形切斷(duan)機 | 油炸鍋 | 八角筒 |
總裝容量(liang)kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生(sheng)產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉機(ji):根(gen)據(ju)小食品配方將主料(玉米粉、米粉等)單獨或者添加添加劑,混合一定量的水分充分混合攪拌(ban)均勻(yun)。
2、SLG65-III雙螺桿膨化機(ji):通過擠壓膨化生產出坯(pi)料。
3、整(zheng)形(xing)切斷(duan)機(ji):將(jiang)膨化機(ji)出來的長條狀(zhuang)半(ban)成品(pin)切斷(duan)、印(yin)花(hua)。
4、自(zi)動油炸鍋(guo):有燒煤(mei)炸鍋(guo)和電炸鍋(guo)兩(liang)種,可根據具體情況選擇性購(gou)買(mai),通過油炸控油放入調味線。
5、調味(wei)線(xian):有八(ba)角筒(tong)(tong)、圓筒(tong)(tong)、提(ti)升單滾(gun)(gun)筒(tong)(tong)、雙(shuang)滾(gun)(gun)筒(tong)(tong)調味(wei)線(xian),油炸后(hou)在(zai)筒(tong)(tong)內(nei)噴灑香精料(liao),通過機體(ti)滾(gun)(gun)動使其(qi)調味(wei)均(jun)勻(yun)。
6、包(bao)裝(zhuang)機:立式(shi)包(bao)裝(zhuang)機或者組合式(shi)電腦乘涼包(bao)裝(zhuang)機,可選(xuan)擇性(xing)包(bao)裝(zhuang)不(bu)同袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配(pei)方: 公司售(shou)后服(fu)務人員可(ke)以提供相(xiang)關產(chan)品(pin)(pin)的配(pei)料(liao)及(ji)產(chan)品(pin)(pin)基礎配(pei)方。
2. 培訓:現場培訓需方相關人員設備操作及定期如何(he)檢修。
3. 回(hui)訪(fang):定期售后電話(hua)回(hui)訪(fang)客戶,幫(bang)助您(nin)解決設備(bei)使用中遇(yu)到的相關疑(yi)難問(wen)題(ti)。
4. 維護: 我公司常年向需方提(ti)供質優價廉零配件,并提(ti)供設備升級(ji)及新產品開發支(zhi)持,真正讓您(nin)無后顧之(zhi)憂。
5. 質保維護:質保期(qi)滿發生的設備損壞,接到(dao)需方通知后,省(sheng)內用戶兩天內到(dao)達維修(xiu)現場。省(sheng)外用戶與技術人(ren)員協商,爭(zheng)取最快時間到(dao)達現場。對于出保設備,公司會收取服(fu)務及零配件更換(huan)成(cheng)本費。
6. 出保(bao)維護:質保(bao)期內非人(ren)為(wei)因素造成設備(bei)損壞(huai),公司(si)提供免(mian)費(fei)維修。人(ren)為(wei)因素及不可抗拒因素造成的設備(bei)損壞(huai),公司(si)提供維修服務,但收(shou)取相關(guan)費(fei)用。