一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

二主要技術數據：

1、外形尺寸（長×寬×高(gao)）：4800×1200×1720(不計排氣管)

2、電(dian)源電(dian)壓：380V

3、電機功率：550W

4、加熱(re)功率：電加熱(re)27KW 或燃(氣)油(you)加熱(re)（二種方式任選一種）

5、可(ke)調工作溫(wen)度：常溫(wen)0～190℃。自動溫(wen)度控制。

6、烘(hong)烤(kao)時(shi)間：2—15分鐘(zhong)(三層)/3-30分鐘(zhong)(五層)

7、有效烘烤面(mian)積：9(三層)/15(五層)㎡

8、最大生產率(lv)：150KG/H

三、   安裝調試與維護：

1、按烘烤箱的外形尺寸，按放(fang)在(zai)堅硬，平整的地面上；

2、檢(jian)查各層網(wang)(wang)帶(dai)的(de)松緊是否合(he)適(shi)，并(bing)調整網(wang)(wang)帶(dai)的(de)兩(liang)(liang)端使其松緊一致；網(wang)(wang)帶(dai)調整必(bi)須(xu)兩(liang)(liang)邊對齊，否則鏈(lian)條與軸(zhou)承容(rong)易(yi)損(sun)壞(huai)。

3、將燃燒機(ji)安裝到烤箱(xiang)上，并檢查燃燒機(ji)的油(you)(you)（氣）路是(shi)否暢通，有(you)無漏油(you)(you)（氣），煙道連接是(shi)否可靠，燃燒后氣體不應漏到烤箱(xiang)內(nei)，以免污染(ran)食(shi)品(pin)。

4、根據不同的物料的含水(shui)量，調(diao)整電機的運(yun)轉速(su)度與溫(wen)度，以(yi)達最佳產品效果；

5、預加熱(re)時，須將進料口(kou)及出氣空擋蓋，以防熱(re)量散發，避(bi)免使加熱(re)時間延(yan)長(chang)；

6、向烤(kao)箱內輸送食(shi)(shi)品時(shi)(shi)應先將網(wang)帶(dai)轉起來(lai)，是進入(ru)烤(kao)箱的食(shi)(shi)品能均(jun)勻的攤開在(zai)網(wang)帶(dai)上。加料時(shi)(shi)不(bu)要太快，避免太多了(le)食(shi)(shi)品在(zai)拐彎時(shi)(shi)堆(dui)積；

7、燃料油內(nei)不得有(you)雜(za)質(zhi)以免堵(du)塞了噴頭，如有(you)堵(du)塞要及時(shi)清(qing)理；

8、燃燒機的出煙(yan)口要(yao)配備煙(yan)筒，煙(yan)筒要(yao)通到(dao)室外(wai)，高(gao)度(du)以2米為宜，太(tai)高(gao)和太(tai)短都不好；太(tai)短燃燒機的火向后(hou)反，并(bing)有“嘟——嘟——”的響聲，太(tai)長(chang)熱量損失大；

9、每生(sheng)產一班后，須(xu)將箱體底部清理干凈；箱底存(cun)料過多(duo)容易燃燒(shao)起火；

10、本機采(cai)用WPA減速機，連(lian)續工作(zuo)一個月應定(ding)期(qi)檢查是(shi)否缺(que)油。減速機有觀察孔，如(ru)缺(que)油請及時補充。

在預加(jia)熱和工(gong)(gong)作期間，不要打(da)開門(men)子。以避(bi)免損失(shi)熱量和傷及人員。停機后(hou)，必須(xu)持溫度(du)顯示(shi)40℃以下，方可打(da)開門(men)子進行清(qing)理工(gong)(gong)作。

四、其它說明：

  1、使(shi)(shi)用(yong)燃(ran)(ran)(ran)油加熱，燃(ran)(ran)(ran)料(liao)油筒距離(li)燃(ran)(ran)(ran)燒(shao)(shao)機不(bu)小于(yu)2米，應將燃(ran)(ran)(ran)料(liao)油放至專用(yong)庫房(fang)儲存(cun)，專用(yong)庫房(fang)應符合(he)國家有(you)關規定(ding)。正在使(shi)(shi)用(yong)的燃(ran)(ran)(ran)料(liao)油或燃(ran)(ran)(ran)氣瓶與燃(ran)(ran)(ran)料(liao)燒(shao)(shao)器保持一(yi)定(ding)的距離(li)（詳(xiang)見燃(ran)(ran)(ran)燒(shao)(shao)器說明書(shu)）。

2、燃油(you)或(huo)燃氣的(de)廢煙應有(you)足夠大(da)的(de)排煙設施，否(fou)則(ze)有(you)可能致操作人員因吸入煙氣而產生不適(shi)至中(zhong)毒。

型號及技術參數；