馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)(guo)巴食(shi)品(pin)加(jia)工設備安裝操(cao)作(zuo)簡單(dan)通過變(bian)頻器調(diao)節,可從控制柜直(zhi)觀看到各項生產數(shu)據指標,產量穩(wen)定,操(cao)作(zuo)簡單(dan),易(yi)學易(yi)懂,是從事鍋(guo)(guo)巴生產廠家最(zui)理想的(de)選擇(ze),這(zhe)款多功能膨化(hua)機通過更換不(bu)同(tong)形(xing)狀(zhuang)的(de)模具還可以生產各種(zhong)不(bu)同(tong)形(xing)狀(zhuang)的(de)其(qi)他膨化(hua)食(shi)品(pin),其(qi)口(kou)感酥脆、油而不(bu)膩(ni)、食(shi)后留有余香、促進腸(chang)道(dao)消化(hua)之(zhi)特(te)點,是廣大消費者喜(xi)愛的(de)零食(shi)之(zhi)一。
另(ling)外該套生(sheng)產線采用(yong)螺桿擠壓成(cheng)型(xing)技術輔(fu)以形狀各異的擠出(chu)模具擠出(chu)成(cheng)型(xing),再經油(you)炸(zha)、調味(wei)制(zhi)成(cheng)“沙拉”、“香蕉片”、“比薩(sa)卷”、“貝殼酥”、“貓耳(er)酥”、“田螺”、“妙脆(cui)角”等多種形狀及口(kou)味(wei)的油(you)炸(zha)面食(shi)食(shi)品(pin)(pin),產品(pin)(pin)造型(xing)逼(bi)真、組織細膩、口(kou)感(gan)酥脆(cui)。擠出(chu)成(cheng)型(xing)的制(zhi)品(pin)(pin)可直接(jie)油(you)炸(zha),通過膨(peng)化后油(you)炸(zha)不易吸(xi)油(you),省(sheng)油(you)不膩,口(kou)感(gan)酥脆(cui)好消化,無需烘干,生(sheng)產工藝(yi)簡單,設(she)備投(tou)資小,是投(tou)資辦廠的理想(xiang)選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制→攪拌均勻喂料→膨化擠壓→整形切斷→自(zi)動油炸→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉(fen)機(ji) | 雙螺桿膨化機 | 整形切(qie)斷(duan)機 | 油炸鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功(gong)率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺(chi)寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉(fen)機(ji):根據小食品配方(fang)將主料(玉米粉(fen)、米粉(fen)等)單獨或者添加(jia)添加(jia)劑,混合(he)一(yi)定量的(de)水分充分混合(he)攪拌均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化機(ji):通(tong)過擠壓膨化生產(chan)出坯料。
3、整形切斷(duan)(duan)機:將膨化機出來的長條狀半(ban)成品切斷(duan)(duan)、印花(hua)。
4、自動油炸(zha)鍋(guo):有(you)燒煤(mei)炸(zha)鍋(guo)和電(dian)炸(zha)鍋(guo)兩種,可(ke)根據具體(ti)情況選擇性(xing)購(gou)買,通過油炸(zha)控(kong)油放入(ru)調味線。
5、調味(wei)線:有八角筒(tong)、圓筒(tong)、提升單滾(gun)筒(tong)、雙滾(gun)筒(tong)調味(wei)線,油炸后(hou)在(zai)筒(tong)內噴灑香精料,通過機體(ti)滾(gun)動使其(qi)調味(wei)均勻(yun)。
6、包(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji):立式包(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)或(huo)者組合式電腦乘涼包(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji),可選擇性包(bao)(bao)裝(zhuang)不(bu)同袋(dai)裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售(shou)后服務人員可以提供相關產(chan)品的(de)配料及產(chan)品基礎配方。
2. 培訓:現場培訓需方相關人(ren)員(yuan)設(she)備操作及定期如何(he)檢修。
3. 回(hui)訪:定期售(shou)后電話回(hui)訪客戶(hu),幫助您(nin)解決設備使用中遇到(dao)的相關疑難問題。
4. 維(wei)護: 我公司常(chang)年向需(xu)方(fang)提(ti)供質優價廉零配件,并提(ti)供設備(bei)升級及新產品(pin)開發支持(chi),真正讓您(nin)無后顧之憂。
5. 質保維護:質保期滿發生的設備損壞,接到需方通知后,省內用(yong)戶(hu)(hu)兩天內到達維修現場。省外用(yong)戶(hu)(hu)與技術(shu)人員協商,爭取最快時間(jian)到達現場。對(dui)于出保設備,公司會收取服(fu)務(wu)及零配件(jian)更換成本(ben)費。
6. 出(chu)保維護:質保期內非人為因(yin)素(su)造成(cheng)設備損壞,公司提(ti)供免費(fei)維修(xiu)。人為因(yin)素(su)及(ji)不(bu)可抗拒(ju)因(yin)素(su)造成(cheng)的設備損壞,公司提(ti)供維修(xiu)服務,但收取相(xiang)關費(fei)用。