一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

二主要技術數據：

1、外形尺寸（長×寬×高(gao)）：4800×1200×1720(不計(ji)排氣管(guan))

2、電源電壓：380V

3、電機功率：550W

4、加熱(re)功率(lv)：電加熱(re)27KW 或燃(氣)油加熱(re)（二種方式任選(xuan)一種）

5、可調(diao)工作溫(wen)(wen)度：常溫(wen)(wen)0～190℃。自動溫(wen)(wen)度控制。

6、烘(hong)烤時間：2—15分(fen)鐘(zhong)(三層)/3-30分(fen)鐘(zhong)(五層)

7、有效烘烤面積：9(三層(ceng))/15(五(wu)層(ceng))㎡

8、最(zui)大生產(chan)率(lv)：150KG/H

三、   安裝調試與維護：

1、按烘烤箱的(de)外形(xing)尺寸，按放在(zai)堅硬，平整的(de)地(di)面(mian)上(shang)；

2、檢查(cha)各層網帶的(de)松緊(jin)是(shi)否(fou)合適，并調整網帶的(de)兩端(duan)使其松緊(jin)一(yi)致；網帶調整必須兩邊對齊，否(fou)則鏈(lian)條與軸承容易(yi)損(sun)壞(huai)。

3、將燃(ran)燒機(ji)安(an)裝到(dao)烤箱上，并檢查燃(ran)燒機(ji)的(de)油（氣）路(lu)是(shi)否暢通，有無漏(lou)油（氣），煙(yan)道連接(jie)是(shi)否可靠，燃(ran)燒后氣體不應漏(lou)到(dao)烤箱內，以免污染食(shi)品。

4、根據(ju)不同的(de)(de)物料的(de)(de)含水(shui)量，調整(zheng)電機的(de)(de)運轉速度與溫度，以達最佳產品效果；

5、預加熱(re)時，須將(jiang)進料口及(ji)出氣空擋(dang)蓋，以防熱(re)量散發，避免使(shi)加熱(re)時間延長(chang)；

6、向烤(kao)箱內輸送食品(pin)時(shi)應(ying)先將(jiang)網(wang)帶轉(zhuan)起來(lai)，是(shi)進入烤(kao)箱的(de)食品(pin)能均(jun)勻的(de)攤開在網(wang)帶上。加料時(shi)不要太(tai)(tai)快(kuai)，避免太(tai)(tai)多了食品(pin)在拐彎時(shi)堆積；

7、燃(ran)料(liao)油內不得有(you)雜質以免堵(du)塞了噴頭，如(ru)有(you)堵(du)塞要及時清理；

8、燃燒機的(de)出(chu)煙口要(yao)配備煙筒，煙筒要(yao)通到室外，高度以2米為宜(yi)，太(tai)高和(he)太(tai)短都不好；太(tai)短燃燒機的(de)火向后(hou)反(fan)，并(bing)有“嘟——嘟——”的(de)響聲，太(tai)長熱量損(sun)失大；

9、每生(sheng)產一(yi)班后，須將(jiang)箱(xiang)(xiang)體底(di)部清理干凈(jing)；箱(xiang)(xiang)底(di)存料過多容易燃燒起火；

10、本機(ji)采用(yong)WPA減(jian)速機(ji)，連續工作(zuo)一個月應定(ding)期(qi)檢查(cha)是否缺油。減(jian)速機(ji)有觀察孔，如缺油請及(ji)時補充(chong)。

在預加熱和(he)工(gong)作(zuo)期間，不要(yao)打(da)開門子。以(yi)避免損失熱量(liang)和(he)傷及人員(yuan)。停機后，必須持溫(wen)度(du)顯示40℃以(yi)下，方可打(da)開門子進行清理工(gong)作(zuo)。

四、其它說明：

  1、使用(yong)(yong)燃(ran)(ran)油(you)(you)(you)加熱，燃(ran)(ran)料油(you)(you)(you)筒(tong)距(ju)離(li)燃(ran)(ran)燒(shao)(shao)機不(bu)小于2米，應將燃(ran)(ran)料油(you)(you)(you)放至專(zhuan)用(yong)(yong)庫(ku)房(fang)儲存(cun)，專(zhuan)用(yong)(yong)庫(ku)房(fang)應符合國家有關規定(ding)。正在(zai)使用(yong)(yong)的燃(ran)(ran)料油(you)(you)(you)或燃(ran)(ran)氣瓶(ping)與燃(ran)(ran)料燒(shao)(shao)器(qi)保(bao)持一定(ding)的距(ju)離(li)（詳見燃(ran)(ran)燒(shao)(shao)器(qi)說明書）。

2、燃油(you)或燃氣(qi)的(de)(de)廢煙應有(you)(you)足夠大的(de)(de)排煙設施，否則有(you)(you)可能致操(cao)作人員因(yin)吸入煙氣(qi)而產生不(bu)適至中毒。

型號及技術參數；