馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該(gai)鍋(guo)巴(ba)食品(pin)加工(gong)設備安裝(zhuang)操作簡(jian)(jian)單(dan)通過(guo)變頻器調節(jie),可從(cong)控制柜直觀(guan)看到(dao)各項(xiang)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)數據指(zhi)標,產(chan)(chan)(chan)量穩定,操作簡(jian)(jian)單(dan),易學易懂,是從(cong)事鍋(guo)巴(ba)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠家最理想的(de)選擇,這款多(duo)功能膨(peng)化(hua)機通過(guo)更換不同形狀(zhuang)的(de)模(mo)具還可以(yi)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)各種不同形狀(zhuang)的(de)其(qi)(qi)他膨(peng)化(hua)食品(pin),其(qi)(qi)口感酥脆、油(you)而不膩、食后留有余香、促(cu)進腸(chang)道消(xiao)化(hua)之(zhi)特點(dian),是廣大消(xiao)費者喜愛(ai)的(de)零食之(zhi)一。
另外該套生產線采用螺桿擠(ji)壓(ya)成(cheng)型(xing)(xing)(xing)技術輔以(yi)形狀各異的(de)擠(ji)出(chu)模具擠(ji)出(chu)成(cheng)型(xing)(xing)(xing),再經油炸、調味制(zhi)(zhi)成(cheng)“沙(sha)拉(la)”、“香(xiang)蕉片”、“比薩卷”、“貝殼酥”、“貓耳酥”、“田(tian)螺”、“妙(miao)脆(cui)(cui)角”等(deng)多種形狀及口味的(de)油炸面食(shi)食(shi)品(pin),產品(pin)造型(xing)(xing)(xing)逼(bi)真、組織細膩(ni)、口感酥脆(cui)(cui)。擠(ji)出(chu)成(cheng)型(xing)(xing)(xing)的(de)制(zhi)(zhi)品(pin)可直接油炸,通過膨化后油炸不(bu)易(yi)吸油,省油不(bu)膩(ni),口感酥脆(cui)(cui)好消化,無需烘干(gan),生產工藝簡單,設備投(tou)資小,是投(tou)資辦廠的(de)理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料(liao)配制→攪(jiao)拌均(jun)勻喂料(liao)→膨化擠壓→整(zheng)形切斷→自(zi)動油炸→調(diao)味→包(bao)裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號(hao) | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名(ming)稱 | 拌(ban)粉機 | 雙螺桿膨(peng)化機 | 整形切斷機 | 油炸鍋 | 八角筒(tong) |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功(gong)率(lv)kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能(neng)力(li) | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉機:根據小(xiao)食品配方將主料(玉米(mi)粉、米(mi)粉等(deng))單獨或者添加(jia)添加(jia)劑,混合(he)一定量的(de)水(shui)分(fen)充分(fen)混合(he)攪(jiao)拌均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化機:通過擠壓膨化生產出坯料(liao)。
3、整形切(qie)斷機(ji):將膨化機(ji)出來的長條狀半成品切(qie)斷、印(yin)花。
4、自動油(you)炸(zha)鍋(guo)(guo):有燒(shao)煤(mei)炸(zha)鍋(guo)(guo)和(he)電(dian)炸(zha)鍋(guo)(guo)兩種,可根(gen)據具體情況(kuang)選擇(ze)性購買,通過油(you)炸(zha)控油(you)放(fang)入(ru)調味線(xian)。
5、調味線:有八角(jiao)筒、圓筒、提升(sheng)單(dan)滾筒、雙滾筒調味線,油炸后(hou)在筒內噴灑(sa)香精料,通(tong)過(guo)機體滾動使其調味均(jun)勻。
6、包(bao)裝(zhuang)機(ji):立(li)式包(bao)裝(zhuang)機(ji)或者(zhe)組合式電(dian)腦乘涼(liang)包(bao)裝(zhuang)機(ji),可選(xuan)擇性(xing)包(bao)裝(zhuang)不同袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公(gong)司售后服務(wu)人員可以提供(gong)相(xiang)關(guan)產(chan)品(pin)(pin)的配料及產(chan)品(pin)(pin)基礎配方。
2. 培訓(xun):現(xian)場培訓(xun)需方相關人員設備操作及定期如何檢修。
3. 回(hui)訪:定期售后電話回(hui)訪客(ke)戶,幫助您解決設備(bei)使用中遇(yu)到的相關疑難問(wen)題。
4. 維護: 我公(gong)司(si)常年向需方提(ti)供(gong)質優價(jia)廉零(ling)配件(jian),并提(ti)供(gong)設備(bei)升級及新產(chan)品開發支持,真正讓您無后顧之憂。
5. 質保(bao)維(wei)護:質保(bao)期(qi)滿發(fa)生的設備損壞,接到需方通知后,省(sheng)內用戶(hu)兩天內到達維(wei)修現場。省(sheng)外用戶(hu)與技術人員協商,爭取最快(kuai)時間(jian)到達現場。對于出保(bao)設備,公司會收取服(fu)務及零配件(jian)更換成(cheng)本費。
6. 出(chu)保(bao)維護:質保(bao)期內非人(ren)為(wei)因(yin)素造成設備(bei)(bei)損(sun)壞(huai),公(gong)司提供免費維修。人(ren)為(wei)因(yin)素及不可抗拒因(yin)素造成的設備(bei)(bei)損(sun)壞(huai),公(gong)司提供維修服務,但收(shou)取相關(guan)費用。