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赤峰燃氣烤箱

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赤峰燃氣烤箱

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一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上,集全國同類產品之優點,參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三(五)層循環運轉和無級調速的形式,適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小,耗能低,產品質量高等特點。

二主要技術數據

1、外(wai)形尺寸(長×寬×高(gao)):4800×1200×1720(不計(ji)排氣(qi)管)

2、電(dian)源電(dian)壓(ya):380V

3、電機功率:550W

4、加(jia)(jia)(jia)熱(re)功率:電加(jia)(jia)(jia)熱(re)27KW 或燃(ran)(氣)油加(jia)(jia)(jia)熱(re)(二種方式任選一種)

5、可(ke)調(diao)工作溫度:常溫0~190℃。自動溫度控制。

6、烘烤(kao)時間:2—15分鐘(三層)/3-30分鐘(五層)

7、有效烘烤面(mian)積(ji):9(三層)/15(五(wu)層)㎡

8、最大生產率:150KG/H

三、   安裝調試與維護:

1、按(an)烘烤箱的外(wai)形尺寸(cun),按(an)放在堅硬,平整的地面上;

2、檢(jian)查各層網帶(dai)(dai)的(de)松(song)緊(jin)是否合適,并調(diao)(diao)整(zheng)網帶(dai)(dai)的(de)兩端使其松(song)緊(jin)一致;網帶(dai)(dai)調(diao)(diao)整(zheng)必須兩邊對齊(qi),否則鏈條與軸承容易損(sun)壞。

3、將燃(ran)燒機安裝(zhuang)到烤箱上,并檢查燃(ran)燒機的油(氣)路是(shi)否暢通,有無漏油(氣),煙(yan)道連接(jie)是(shi)否可靠,燃(ran)燒后氣體不應漏到烤箱內,以(yi)免污(wu)染食品。

4、根(gen)據不同的物料的含(han)水量,調整電機的運轉速(su)度(du)與溫(wen)度(du),以達最(zui)佳產品效(xiao)果;

5、預加熱時,須(xu)將進料(liao)口及(ji)出氣空擋(dang)蓋,以防熱量散發(fa),避免使加熱時間(jian)延長;

6、向烤箱內輸(shu)送(song)食(shi)(shi)品(pin)時(shi)(shi)應先(xian)將網帶轉起來,是進入烤箱的食(shi)(shi)品(pin)能均勻(yun)的攤開在(zai)網帶上。加料時(shi)(shi)不(bu)要太快,避(bi)免太多了食(shi)(shi)品(pin)在(zai)拐彎時(shi)(shi)堆積(ji);

7、燃料(liao)油內不(bu)得(de)有(you)雜質以(yi)免(mian)堵(du)塞了噴(pen)頭,如有(you)堵(du)塞要及時清理;

8、燃(ran)燒機的出煙口要配備(bei)煙筒(tong),煙筒(tong)要通到室外(wai),高度以2米(mi)為宜,太高和太短(duan)都不好;太短(duan)燃(ran)燒機的火向后反,并有“嘟(du)——嘟(du)——”的響聲,太長熱量損失大;

9、每生產一班(ban)后,須將箱(xiang)體(ti)底部清(qing)理干凈;箱(xiang)底存料過多容易(yi)燃(ran)燒(shao)起火;

10、本(ben)機采(cai)用WPA減(jian)速機,連續(xu)工作一個月應(ying)定期檢查是(shi)否缺(que)(que)油(you)。減(jian)速機有觀察孔,如(ru)缺(que)(que)油(you)請及(ji)時補充。

在(zai)預加熱和(he)工作(zuo)期間(jian),不要打開(kai)門子(zi)。以避免(mian)損失熱量和(he)傷及人(ren)員(yuan)。停機后,必須持(chi)溫度顯(xian)示(shi)40℃以下,方可打開(kai)門子(zi)進行清理工作(zuo)。

四、其它說明:

  1、使(shi)用燃(ran)油(you)(you)加熱,燃(ran)料油(you)(you)筒(tong)距離(li)(li)燃(ran)燒(shao)機不小于2米,應(ying)將燃(ran)料油(you)(you)放至專用庫房儲存,專用庫房應(ying)符(fu)合國家有關規定(ding)(ding)。正在使(shi)用的燃(ran)料油(you)(you)或燃(ran)氣瓶與燃(ran)料燒(shao)器保(bao)持一定(ding)(ding)的距離(li)(li)(詳見燃(ran)燒(shao)器說明書)。

2、燃(ran)(ran)油(you)或燃(ran)(ran)氣(qi)的廢煙應有足夠大的排(pai)煙設施,否則有可能致操作(zuo)人員(yuan)因吸入煙氣(qi)而產生不適至中毒(du)。

型號及技術參數;


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關鍵詞:燃氣烤箱,燃氣烘干機,烘干設備

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