馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該(gai)鍋(guo)巴食(shi)品(pin)加(jia)工設備安裝(zhuang)操(cao)作簡單通(tong)過變(bian)頻器調節(jie),可從(cong)控制柜(ju)直觀(guan)看到各項生產數(shu)據(ju)指標,產量(liang)穩定,操(cao)作簡單,易學(xue)易懂(dong),是從(cong)事鍋(guo)巴生產廠家最(zui)理想的(de)(de)選擇,這(zhe)款多功能(neng)膨化機通(tong)過更換不(bu)同形(xing)狀的(de)(de)模具還可以生產各種不(bu)同形(xing)狀的(de)(de)其他膨化食(shi)品(pin),其口感酥脆、油而不(bu)膩(ni)、食(shi)后留有(you)余香、促進(jin)腸道消(xiao)化之特點,是廣大消(xiao)費者(zhe)喜愛(ai)的(de)(de)零食(shi)之一(yi)。
另外該套(tao)生(sheng)產(chan)(chan)線采用螺桿(gan)擠壓成型(xing)技術輔以形狀各異(yi)的擠出(chu)模(mo)具擠出(chu)成型(xing),再(zai)經油(you)(you)炸、調味(wei)制(zhi)成“沙拉”、“香(xiang)蕉片”、“比薩(sa)卷”、“貝殼酥(su)(su)(su)”、“貓(mao)耳酥(su)(su)(su)”、“田螺”、“妙脆角”等(deng)多(duo)種形狀及口味(wei)的油(you)(you)炸面食(shi)食(shi)品(pin),產(chan)(chan)品(pin)造(zao)型(xing)逼真、組織(zhi)細膩、口感酥(su)(su)(su)脆。擠出(chu)成型(xing)的制(zhi)品(pin)可直接油(you)(you)炸,通過膨(peng)化后油(you)(you)炸不易吸油(you)(you),省油(you)(you)不膩,口感酥(su)(su)(su)脆好(hao)消化,無需烘干,生(sheng)產(chan)(chan)工藝(yi)簡單,設(she)備投(tou)資(zi)小(xiao),是投(tou)資(zi)辦廠的理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制→攪拌均勻喂料→膨化擠(ji)壓→整形切斷→自動油炸→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名(ming)稱(cheng) | 拌粉機(ji) | 雙螺桿膨化(hua)機 | 整(zheng)形切(qie)斷機 | 油炸鍋(guo) | 八角筒(tong) |
總裝容(rong)量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉機:根據小食(shi)品配方將(jiang)主(zhu)料(玉米粉、米粉等)單獨或者(zhe)添加添加劑,混合(he)一定量的水分充(chong)分混合(he)攪拌均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化機(ji):通過擠壓膨化生產(chan)出坯料(liao)。
3、整形切斷機(ji):將膨化機(ji)出來的(de)長(chang)條(tiao)狀(zhuang)半(ban)成品切斷、印花(hua)。
4、自(zi)動(dong)油(you)炸(zha)鍋(guo):有燒煤(mei)炸(zha)鍋(guo)和(he)電(dian)炸(zha)鍋(guo)兩種,可根據(ju)具體情況(kuang)選擇(ze)性購(gou)買,通過油(you)炸(zha)控油(you)放入調(diao)味線(xian)。
5、調(diao)味(wei)(wei)線(xian):有八角(jiao)筒(tong)、圓(yuan)筒(tong)、提升單滾筒(tong)、雙滾筒(tong)調(diao)味(wei)(wei)線(xian),油炸后在筒(tong)內噴(pen)灑香精料,通過機體(ti)滾動使其調(diao)味(wei)(wei)均勻。
6、包(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji):立(li)式包(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)或者組(zu)合(he)式電腦乘涼(liang)包(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji),可選擇(ze)性包(bao)(bao)裝(zhuang)不同(tong)袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售后服務人員(yuan)可以提供相關產(chan)品(pin)的配料及(ji)產(chan)品(pin)基礎配方。
2. 培訓:現(xian)場培訓需方相關(guan)人員設備操作及定(ding)期如(ru)何(he)檢修。
3. 回(hui)訪:定期售后電話回(hui)訪客戶,幫助(zhu)您解決設備(bei)使用中遇到的相關(guan)疑難問題。
4. 維護(hu): 我公司常年(nian)向(xiang)需方提(ti)供(gong)質優價廉零配件,并提(ti)供(gong)設(she)備(bei)升級(ji)及新產品開(kai)發支持,真正讓您無后顧之憂。
5. 質(zhi)保維護:質(zhi)保期滿發生的(de)設備損壞,接到(dao)需方通知后,省內用(yong)(yong)戶兩(liang)天內到(dao)達(da)維修現(xian)場(chang)(chang)。省外用(yong)(yong)戶與技術人員(yuan)協商(shang),爭取最快時間到(dao)達(da)現(xian)場(chang)(chang)。對于出保設備,公司會收(shou)取服務及零配件更(geng)換成本費。
6. 出(chu)保(bao)(bao)維護:質保(bao)(bao)期內非人(ren)為因(yin)素造成設(she)備損(sun)壞,公司提(ti)供(gong)免費(fei)維修。人(ren)為因(yin)素及(ji)不可抗拒因(yin)素造成的設(she)備損(sun)壞,公司提(ti)供(gong)維修服務,但(dan)收(shou)取(qu)相關費(fei)用。