馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴(ba)食品(pin)加工設(she)備安裝操作簡單通過變頻(pin)器調節,可(ke)(ke)從控制柜直觀看到各項生(sheng)產數據指標,產量穩定,操作簡單,易學易懂,是(shi)從事鍋(guo)巴(ba)生(sheng)產廠家最理(li)想的選擇,這(zhe)款多(duo)功能膨(peng)化(hua)機通過更換不(bu)同形狀的模具還可(ke)(ke)以(yi)生(sheng)產各種不(bu)同形狀的其他(ta)膨(peng)化(hua)食品(pin),其口感(gan)酥(su)脆、油而不(bu)膩、食后留有余香、促進腸道(dao)消化(hua)之特點(dian),是(shi)廣(guang)大消費者喜愛的零(ling)食之一(yi)。
另(ling)外該套生產(chan)線采用螺(luo)桿擠壓成型技術輔以形狀各異的擠出(chu)模具擠出(chu)成型,再經(jing)油(you)(you)炸、調味(wei)制成“沙(sha)拉”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝殼(ke)酥(su)”、“貓耳(er)酥(su)”、“田(tian)螺(luo)”、“妙脆(cui)角”等多種(zhong)形狀及口(kou)味(wei)的油(you)(you)炸面食食品(pin),產(chan)品(pin)造型逼真、組織細膩(ni)、口(kou)感(gan)酥(su)脆(cui)。擠出(chu)成型的制品(pin)可(ke)直接油(you)(you)炸,通(tong)過膨化后油(you)(you)炸不(bu)(bu)易吸(xi)油(you)(you),省(sheng)油(you)(you)不(bu)(bu)膩(ni),口(kou)感(gan)酥(su)脆(cui)好消(xiao)化,無需烘干,生產(chan)工(gong)藝簡單,設備(bei)投(tou)(tou)資小(xiao),是投(tou)(tou)資辦(ban)廠的理想選(xuan)擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配(pei)制→攪拌均勻(yun)喂料→膨化擠(ji)壓→整形(xing)切斷→自(zi)動油炸→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機 | 雙螺桿膨化機 | 整形切斷機(ji) | 油炸鍋 | 八角筒 |
總(zong)裝(zhuang)容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實(shi)耗功(gong)率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產(chan)能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)(ban)粉機:根據(ju)小食品配(pei)方將主料(liao)(玉米粉、米粉等)單獨(du)或(huo)者添(tian)加添(tian)加劑,混(hun)合一定量(liang)的水分(fen)充分(fen)混(hun)合攪拌(ban)(ban)均勻。
2、SLG65-III雙螺桿(gan)膨化(hua)機:通過擠壓膨化(hua)生產出坯料。
3、整形切斷(duan)機:將(jiang)膨化(hua)機出來的長(chang)條(tiao)狀半成(cheng)品切斷(duan)、印(yin)花(hua)。
4、自(zi)動油(you)炸(zha)鍋:有燒煤(mei)炸(zha)鍋和電炸(zha)鍋兩(liang)種,可根據具體情(qing)況選擇性購買,通(tong)過油(you)炸(zha)控油(you)放入調味線。
5、調味(wei)線(xian):有八角筒、圓(yuan)筒、提(ti)升單滾筒、雙滾筒調味(wei)線(xian),油炸(zha)后在筒內噴灑香精料,通(tong)過機(ji)體滾動(dong)使其(qi)調味(wei)均勻。
6、包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機:立式(shi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機或者組合式(shi)電腦乘涼包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機,可選擇性(xing)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)不同袋裝(zhuang)(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售后服務人員可以提供相關產(chan)品的配料(liao)及產(chan)品基礎配方。
2. 培訓:現場培訓需方相關人員設備操作及(ji)定期如何檢修。
3. 回(hui)(hui)訪:定(ding)期售后電(dian)話回(hui)(hui)訪客戶,幫助(zhu)您解決(jue)設備使用中遇(yu)到的相關疑難問題。
4. 維護(hu): 我公司常年向需方提(ti)供(gong)(gong)質(zhi)優價廉零配件,并(bing)提(ti)供(gong)(gong)設(she)備升級及新(xin)產品開發支持,真正讓(rang)您無后顧之憂。
5. 質(zhi)保維護(hu):質(zhi)保期(qi)滿發(fa)生的設備損(sun)壞,接到需方通(tong)知(zhi)后,省內用戶兩天內到達維修現場(chang)(chang)。省外用戶與技術人員協商,爭取(qu)最快時(shi)間到達現場(chang)(chang)。對于出保設備,公司會收取(qu)服務及零配(pei)件更換成本費。
6. 出(chu)保維護(hu):質保期內非人為因(yin)素造成設(she)備損(sun)壞(huai),公司提(ti)供免費維修。人為因(yin)素及不可抗拒因(yin)素造成的設(she)備損(sun)壞(huai),公司提(ti)供維修服務,但收取相關(guan)費用。