一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

二主要技術數據：

1、外形尺寸（長(chang)×寬×高）：4800×1200×1720(不計排氣(qi)管)

2、電源電壓：380V

3、電機(ji)功率：550W

4、加熱功率：電加熱27KW 或燃(氣(qi))油(you)加熱（二(er)種方式(shi)任選一(yi)種）

5、可調工(gong)作溫度(du)：常(chang)溫0～190℃。自動溫度(du)控制。

6、烘烤時(shi)間：2—15分鐘(三層)/3-30分鐘(五層)

7、有效烘烤面積：9(三層(ceng))/15(五(wu)層(ceng))㎡

8、最大生(sheng)產率：150KG/H

三、   安裝調試與維護：

1、按(an)烘烤(kao)箱的(de)外形尺寸，按(an)放在(zai)堅(jian)硬，平整的(de)地(di)面上；

2、檢查各(ge)層網帶的(de)松緊是否(fou)合適，并調(diao)(diao)整(zheng)網帶的(de)兩(liang)端使其(qi)松緊一(yi)致；網帶調(diao)(diao)整(zheng)必須兩(liang)邊對齊，否(fou)則(ze)鏈(lian)條(tiao)與(yu)軸(zhou)承容易損壞。

3、將燃燒(shao)機安裝到(dao)烤(kao)箱(xiang)上，并檢查燃燒(shao)機的油(you)（氣(qi)）路(lu)是否暢(chang)通，有無(wu)漏(lou)油(you)（氣(qi)），煙道連接(jie)是否可靠，燃燒(shao)后氣(qi)體不(bu)應漏(lou)到(dao)烤(kao)箱(xiang)內，以免污染食品(pin)。

4、根(gen)據不同(tong)的(de)(de)物(wu)料的(de)(de)含水量，調(diao)整(zheng)電機的(de)(de)運(yun)轉速度(du)與溫度(du)，以達最佳產品(pin)效(xiao)果(guo)；

5、預加熱(re)時(shi)，須將(jiang)進料口及出氣空(kong)擋蓋，以(yi)防熱(re)量散發，避(bi)免使加熱(re)時(shi)間延長(chang)；

6、向烤(kao)箱內輸送食(shi)品(pin)時應(ying)先將網帶轉起來，是進入烤(kao)箱的食(shi)品(pin)能均勻(yun)的攤開在網帶上(shang)。加料時不要(yao)太(tai)快，避免太(tai)多了食(shi)品(pin)在拐彎(wan)時堆積；

7、燃料油內不得有雜質(zhi)以(yi)免(mian)堵塞(sai)了噴頭，如有堵塞(sai)要及時清(qing)理(li)；

8、燃(ran)燒機(ji)的(de)出煙(yan)口要(yao)配備(bei)煙(yan)筒(tong)，煙(yan)筒(tong)要(yao)通(tong)到(dao)室外，高度(du)以2米(mi)為宜(yi)，太(tai)高和(he)太(tai)短(duan)都(dou)不好；太(tai)短(duan)燃(ran)燒機(ji)的(de)火(huo)向(xiang)后反，并有“嘟——嘟——”的(de)響聲，太(tai)長熱(re)量損失大；

9、每生(sheng)產(chan)一班后，須將(jiang)箱(xiang)體底部清理干凈；箱(xiang)底存料過多容易燃燒起火；

10、本機(ji)采用WPA減(jian)(jian)速(su)機(ji)，連(lian)續(xu)工作(zuo)一個月應(ying)定期檢查是否缺油(you)。減(jian)(jian)速(su)機(ji)有(you)觀察孔(kong)，如缺油(you)請及(ji)時補充。

在(zai)預(yu)加(jia)熱和(he)工(gong)(gong)作期間(jian)，不(bu)要打(da)開門(men)子。以避免(mian)損失熱量和(he)傷(shang)及人員。停機后，必須持溫(wen)度顯(xian)示(shi)40℃以下，方(fang)可打(da)開門(men)子進行清理(li)工(gong)(gong)作。

四、其它說明：

  1、使(shi)用燃(ran)油(you)加熱，燃(ran)料油(you)筒距(ju)離燃(ran)燒機不(bu)小(xiao)于2米(mi)，應(ying)(ying)將燃(ran)料油(you)放至專(zhuan)用庫房(fang)儲存，專(zhuan)用庫房(fang)應(ying)(ying)符合國(guo)家(jia)有關(guan)規定(ding)。正在使(shi)用的燃(ran)料油(you)或燃(ran)氣瓶(ping)與燃(ran)料燒器(qi)保持一定(ding)的距(ju)離（詳(xiang)見燃(ran)燒器(qi)說(shuo)明書）。

2、燃(ran)(ran)油或燃(ran)(ran)氣的廢煙應有足夠(gou)大的排煙設施(shi)，否則有可(ke)能致(zhi)操作人員因(yin)吸入煙氣而(er)產(chan)生不適至中(zhong)毒。

型號及技術參數；