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阿勒泰燃氣烤箱

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阿勒泰燃氣烤箱

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一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上,集全國同類產品之優點,參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三(五)層循環運轉和無級調速的形式,適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小,耗能低,產品質量高等特點。

二主要技術數據

1、外形尺寸(長×寬×高):4800×1200×1720(不計排氣管)

2、電源(yuan)電壓:380V

3、電機(ji)功率:550W

4、加(jia)熱(re)功率:電加(jia)熱(re)27KW 或(huo)燃(氣(qi))油加(jia)熱(re)(二種方式任(ren)選一種)

5、可調工作溫度(du):常溫0~190℃。自動溫度(du)控制。

6、烘烤時間:2—15分鐘(zhong)(三層)/3-30分鐘(zhong)(五層)

7、有效烘(hong)烤面積:9(三層)/15(五層)㎡

8、最大生產(chan)率:150KG/H

三、   安裝調試與維護:

1、按(an)烘烤(kao)箱的(de)外(wai)形尺寸,按(an)放在堅硬(ying),平(ping)整(zheng)的(de)地面上;

2、檢(jian)查各層(ceng)網帶(dai)的松(song)(song)緊(jin)(jin)是否(fou)合適,并調(diao)整網帶(dai)的兩端使(shi)其松(song)(song)緊(jin)(jin)一(yi)致(zhi);網帶(dai)調(diao)整必須兩邊對齊,否(fou)則鏈條與軸承容易損壞(huai)。

3、將燃(ran)(ran)燒機(ji)安裝(zhuang)到烤(kao)箱上,并檢查燃(ran)(ran)燒機(ji)的油(氣)路是(shi)否暢通,有無(wu)漏(lou)油(氣),煙(yan)道(dao)連接是(shi)否可靠,燃(ran)(ran)燒后氣體不應漏(lou)到烤(kao)箱內,以免(mian)污染食品。

4、根據不同的物料的含水量,調整電機(ji)的運(yun)轉速度與(yu)溫度,以達(da)最(zui)佳產品效(xiao)果;

5、預加(jia)熱時(shi),須將進料(liao)口及出氣(qi)空(kong)擋蓋,以(yi)防熱量(liang)散發,避(bi)免使(shi)加(jia)熱時(shi)間延長(chang);

6、向(xiang)烤箱(xiang)內輸送食(shi)(shi)品時(shi)應先將網帶轉起來,是(shi)進(jin)入烤箱(xiang)的(de)食(shi)(shi)品能均勻的(de)攤開在(zai)(zai)網帶上。加料時(shi)不要太(tai)快,避免太(tai)多(duo)了食(shi)(shi)品在(zai)(zai)拐彎(wan)時(shi)堆積;

7、燃料油內不得有雜質以免堵塞了噴頭(tou),如有堵塞要及時清理(li);

8、燃(ran)燒(shao)機的(de)出煙口要配備煙筒(tong),煙筒(tong)要通到(dao)室(shi)外,高度以2米為宜(yi),太(tai)高和太(tai)短(duan)都不好;太(tai)短(duan)燃(ran)燒(shao)機的(de)火向后(hou)反(fan),并有“嘟——嘟——”的(de)響聲,太(tai)長熱量(liang)損失大;

9、每生產一(yi)班后,須將箱體底(di)部清(qing)理干凈(jing);箱底(di)存料過多(duo)容易燃燒起火;

10、本機采用WPA減速機,連續工(gong)作(zuo)一個月應定期檢查是否缺(que)油(you)。減速機有觀察孔,如缺(que)油(you)請及時補充。

在預加(jia)熱和(he)工作(zuo)期間,不(bu)要打(da)開(kai)門(men)子。以(yi)(yi)避免(mian)損失熱量和(he)傷及人員。停機后(hou),必須持(chi)溫度顯示40℃以(yi)(yi)下(xia),方可打(da)開(kai)門(men)子進(jin)行清(qing)理工作(zuo)。

四、其它說明:

  1、使用(yong)燃(ran)(ran)油(you)加熱,燃(ran)(ran)料(liao)油(you)筒距離燃(ran)(ran)燒機不小于2米(mi),應將燃(ran)(ran)料(liao)油(you)放至專用(yong)庫房(fang)儲存,專用(yong)庫房(fang)應符合國家有關規(gui)定。正(zheng)在使用(yong)的燃(ran)(ran)料(liao)油(you)或燃(ran)(ran)氣瓶(ping)與燃(ran)(ran)料(liao)燒器保持一定的距離(詳見燃(ran)(ran)燒器說(shuo)明書)。

2、燃油或燃氣的廢(fei)煙(yan)應(ying)有足(zu)夠大的排煙(yan)設施,否則有可能(neng)致操(cao)作人員因吸入煙(yan)氣而產生不適(shi)至中(zhong)毒。

型號及技術參數;


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關鍵詞:燃氣烤箱,燃氣烘干機,烘干設備

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