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膨化機械設備方面需要注意的一些問題

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膨化機械設備方面需要注意的一些問題

發布日期:2020-07-19 作者: 點擊:

 

1.膨化機械設備主(zhu)要以(yi)玉米、土豆為原料生產零(ling)食。

2.以植(zhi)物(wu)蛋白為原料生產組(zu)織樣蛋白質食物(wu)(植(zhi)物(wu)肉(rou));

3.谷物、豆(dou)類或(huo)土豆(dou)用(yong)作(zuo)原料來制(zhi)作(zuo)主食(shi)。除間接加熱膨(peng)脹(zhang)機外(wai),還(huan)采用(yong)細粒膨(peng)脹(zhang)劑制(zhi)備了各種膨(peng)脹(zhang)性食(shi)品。

在(zai)膨化機(ji)(ji)(ji)(ji)械設(she)備運行之前(qian),應去(qu)除頭部,機(ji)(ji)(ji)(ji)芯(xin)和螺(luo)釘等部件。仔(zi)細清潔米垢以及機(ji)(ji)(ji)(ji)芯(xin)和螺(luo)絲(si)上的油,清潔后干燥和重新組(zu)裝是非常重要的;機(ji)(ji)(ji)(ji)械設(she)備由進(jin)(jin)料系(xi)統,擠出系(xi)統,加熱系(xi)統,傳動系(xi)統,旋(xuan)轉切(qie)割系(xi)統和控制系(xi)統組(zu)成。材料由進(jin)(jin)料器(qi)進(jin)(jin)料,并且料筒經(jing)受高(gao)溫,高(gao)壓和高(gao)剪(jian)切(qie)以使(shi)材料膨脹以實現期(qi)望的質量要求,例如組(zu)織狀(zhuang)態。

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   當(dang)發(fa)現膨(peng)化機(ji)(ji)(ji)械設備螺(luo)(luo)旋槽堵塞時(shi),不(bu)要立(li)即(ji)停機(ji)(ji)(ji)。它應該停止(zhi)進食,然后跑一(yi)段時(shi)間(jian)(jian),直到有燒焦的(de)味道。這樣可以避免噴嘴(zui)和螺(luo)(luo)釘套咬合。如果灑(sa)水器和螺(luo)(luo)旋套筒不(bu)能拆(chai)(chai)下(xia),不(bu)要用(yong)力敲打,可以從(cong)身上(shang)拆(chai)(chai)下(xia),放(fang)在火里(li)一(yi)段時(shi)間(jian)(jian),可以拆(chai)(chai)下(xia);操(cao)作結束(shu)后,停止(zhi)給料(liao),讓機(ji)(ji)(ji)器空轉1分鐘,停機(ji)(ji)(ji)后排(pai)出機(ji)(ji)(ji)器內(nei)的(de)物料(liao)。熱(re)態(tai)時(shi)拆(chai)(chai)下(xia)噴嘴(zui)和螺(luo)(luo)旋套,沖出螺(luo)(luo)旋軸,清除膨(peng)脹機(ji)(ji)(ji)內(nei)的(de)殘渣,疏(shu)通(tong)噴嘴(zui)孔,重新(xin)使用(yong)。

在膨化機(ji)械設備(bei)操作(zuo)結束時(shi)停止進料后,讓機(ji)器閑置1分鐘,在機(ji)器內完成物(wu)料后停止工作(zuo)。然(ran)后拆下噴(pen)頭,螺旋套筒,沖(chong)洗出螺絲軸,取出機(ji)器中的殘留物(wu),清(qing)除噴(pen)嘴孔,以(yi)供重復使用。注:拆卸時(shi)應(ying)戴手(shou)套以(yi)防止燙傷。


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