一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

二主要技術數據：

1、外形尺寸（長×寬×高）：4800×1200×1720(不計排(pai)氣管)

2、電源電壓(ya)：380V

3、電機功率：550W

4、加熱功率(lv)：電加熱27KW 或燃(氣)油加熱（二種(zhong)方式任選一種(zhong)）

5、可調工作溫(wen)度：常溫(wen)0～190℃。自動溫(wen)度控制。

6、烘烤時(shi)間：2—15分(fen)鐘(三層(ceng))/3-30分(fen)鐘(五(wu)層(ceng))

7、有效烘烤(kao)面積：9(三層)/15(五層)㎡

8、最大生產率：150KG/H

三、   安裝調試與維護：

1、按烘(hong)烤箱的外形尺寸，按放在堅硬，平整的地面上；

2、檢查各層網帶(dai)的(de)松緊是(shi)否(fou)合適(shi)，并(bing)調(diao)整網帶(dai)的(de)兩端(duan)使其松緊一致；網帶(dai)調(diao)整必須兩邊(bian)對齊，否(fou)則(ze)鏈條與軸承容易損壞。

3、將燃燒機安裝到烤箱(xiang)上，并(bing)檢(jian)查燃燒機的油（氣(qi)(qi)(qi)）路是(shi)否暢(chang)通(tong)，有無漏(lou)油（氣(qi)(qi)(qi)），煙道(dao)連接是(shi)否可靠，燃燒后氣(qi)(qi)(qi)體(ti)不應漏(lou)到烤箱(xiang)內(nei)，以免污染食品。

4、根(gen)據不同的物料的含(han)水量，調整電機的運轉(zhuan)速度(du)與溫度(du)，以(yi)達最佳產品(pin)效果；

5、預加熱時(shi)，須(xu)將進料(liao)口及出氣空擋蓋，以(yi)防(fang)熱量(liang)散發，避免使加熱時(shi)間延長(chang)；

6、向烤(kao)箱(xiang)內輸送食(shi)品(pin)時應先將(jiang)網(wang)帶(dai)(dai)轉起(qi)來，是進(jin)入烤(kao)箱(xiang)的食(shi)品(pin)能均勻(yun)的攤開在網(wang)帶(dai)(dai)上。加料時不要太(tai)快，避(bi)免太(tai)多了食(shi)品(pin)在拐(guai)彎時堆積；

7、燃料油內不(bu)得有雜(za)質以(yi)免堵塞(sai)了噴頭(tou)，如有堵塞(sai)要及(ji)時清(qing)理；

8、燃(ran)燒機(ji)的(de)出煙(yan)口要(yao)(yao)配(pei)備煙(yan)筒，煙(yan)筒要(yao)(yao)通到(dao)室外，高度以2米為宜，太高和(he)太短(duan)都不好；太短(duan)燃(ran)燒機(ji)的(de)火向后反，并有“嘟——嘟——”的(de)響(xiang)聲，太長熱量損失(shi)大(da)；

9、每(mei)生產一班后，須(xu)將箱(xiang)體底(di)部清(qing)理干(gan)凈；箱(xiang)底(di)存料過多容易燃(ran)燒起火；

10、本機采用WPA減速(su)機，連續(xu)工作(zuo)一個月(yue)應定期(qi)檢查(cha)是否缺油(you)。減速(su)機有觀察孔，如缺油(you)請及時補充。

在預加熱和工作期間(jian)，不要(yao)打開門子。以(yi)(yi)避免損(sun)失熱量和傷及人員。停機后，必須(xu)持(chi)溫(wen)度顯(xian)示40℃以(yi)(yi)下，方(fang)可打開門子進(jin)行(xing)清理工作。

四、其它說明：

  1、使用(yong)(yong)燃(ran)(ran)(ran)油(you)(you)(you)加熱，燃(ran)(ran)(ran)料(liao)油(you)(you)(you)筒(tong)距離燃(ran)(ran)(ran)燒機不小于2米，應(ying)將燃(ran)(ran)(ran)料(liao)油(you)(you)(you)放至(zhi)專用(yong)(yong)庫房(fang)儲存，專用(yong)(yong)庫房(fang)應(ying)符合(he)國家有(you)關規(gui)定(ding)。正在使用(yong)(yong)的燃(ran)(ran)(ran)料(liao)油(you)(you)(you)或燃(ran)(ran)(ran)氣瓶與燃(ran)(ran)(ran)料(liao)燒器(qi)(qi)保(bao)持一定(ding)的距離（詳(xiang)見燃(ran)(ran)(ran)燒器(qi)(qi)說明書）。

2、燃(ran)油(you)或燃(ran)氣的廢煙應有足夠(gou)大的排煙設施，否則(ze)有可能致操作人員因吸入煙氣而(er)產(chan)生不適至中毒。

型號及技術參數；